有機大蒜種植要領

時間:2017年09月12日信息來源:不詳 點擊: 收藏此文 【字體:

  鑒于有機大蒜在生產、加工過程中,不使用化學農藥、化肥和添加劑,不涉及基因工程技術,不采用抗生素和離子輻射技術等特點,是一種無污染、純天然、高質量的健康食品,頗受國內外市場歡迎。下面小編就來分享一下有機大蒜種植要領。

 

 1.品種選擇

  青蒜栽培選用早熟中等大小蒜球,蒜薹和蒜頭栽培選用白皮蒜或紫皮蒜。

  2.種蒜處理

  剔除芽尖損傷瓣,挑選完整粗壯的大、中型瓣作種瓣;依大小分級,小而扁平的蒜瓣作青蒜栽培用?刹捎萌缦路椒ù蚱菩菝,一是剝蒜皮;二是用清水或30%人尿浸泡1~2天;三是采用低溫處理,將蒜瓣用紗網吊入深井水中浸24小時,或用冷水浸洗后放在陰涼處,或放在0~4℃冰箱中處理1個月。蒜瓣發根露嘴時播種。

  3.適期播種

  在湖南,作青蒜栽培播期可提早到7月下旬至8月下旬,也可延遲到10月播遲熟品種,多在8月中旬播種,當年11~12月就可采收青蒜;蒜頭栽培在9月中、下旬播種。栽培青蒜,蒜瓣按株距3厘米放定植溝兩側,種尖朝上,插正插穩,每667平方米用種300千克;

  栽培蒜頭,株距為9厘米,667平方米用種150千克。平畦打孔播種,行朝南北向,每孔播一蒜瓣,微露尖端,播后蓋土2厘米,拍平。也可按行距開淺溝條播,溝深6~7厘米,種瓣直立插入溝中,播后蓋土,拍平。也可在插蒜后用腐熟人畜糞淋澆在定植溝內,覆薄土,上蓋稻草或麥稈,或在溝行間套播熱白菜,可起到遮陰降溫作用。

  4.田間管理

  秋播大蒜播種后立即灌水1次,接近出苗時澆第二水。出苗后酌情澆水,表土見干澆第三水,長出2片真葉后中耕松土,適當蹲苗,一般中耕3次,土壤封凍前灌越冬水,灌后在畦面蓋稻草、落葉等防寒防凍。早春氣溫回升后結合澆水開溝667平方米追施腐熟有機肥1000~1500千克。

  幼苗越冬后日平均氣溫穩定通過1~2℃及時撤除防寒設施,土壤開凍時中耕松土,地溫提高后灌返青水,并隨水施入腐熟人畜糞肥2000千克,基肥不足時,667平方米加施餅肥50~100千克,開溝集中深施。結合中耕松土及時除草。3月底~4月初重施抽薹肥,667平方米溝施腐熟人畜糞尿2000千克,4月中下旬再追施1次,一般8~10天澆水1次,保持土壤見干見濕。

  抽薹期每6~7天澆水1次,結合澆水追施1次腐熟人畜糞肥,抽薹期一般不進行中耕除草。及時拔除田間雜草。采薹前3~4天停止澆水。鱗莖膨大期 保持土壤濕潤,5月上旬蒜薹采收后灌水1次,并追施1次催頭肥,最好提前到拔薹前最后一次澆水時施用,還可根外噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液,隔5~7天噴第二次,每隔4~5天澆水1次,直至蒜頭收獲前5~7天為止。

  5.整地施肥

  大蒜忌連作,選擇地勢高燥,質地疏松肥沃,有機質含量高的地塊。前茬收獲后深翻曬垡,淺耕1~2次。整地前,每667平方米施入腐熟土雜肥5000千克以上,播種溝中可拌入100~150千克餅肥、草木灰50千克,淺翻細耙,使土肥充分混合后作畦。

  6.采收

  青蒜在8~9月播種后,到11~12月即可采收,直至翌年春暖以前,667平方米產2000千克;蒜薹于初夏上市,當蒜薹露出葉鞘5~7厘米時采收,取薹方法應該在取薹前5~7天停止澆水,于上午10時后溫度尚高,蒜薹剛開始伸出鞘打小彎時,用力猛向上提,如果仍難拔出,可從假莖中部即倒數3~4葉處用針劃破把薹取出,采薹時要盡量保持功能葉,尤其是最上部的1~2片葉子;蒜薹采后18~20天即可采收蒜頭。

  7.病蟲害防治

  每667平方米用蘇云金桿菌150~200毫升噴灑,7天噴1次,能有效殺死種蠅的1~2齡期幼蟲。每667平方米用嘧啶核苷類抗菌素和武夷菌素500毫升噴霧,用瀏陽霉素或阿維菌素2500~3000倍液噴灑,可防治紅蜘蛛、螨蟲、斑潛葉蠅,用硫酸鏈霉素或新植霉素4000~5000倍液,可防治大蒜細菌性病害。利用洋蔥、絲瓜葉、番茄葉的浸出液制成農藥,可防治蚜蟲、紅蜘蛛,利用苦參、臭椿、大蔥葉浸出液,可防治蚜蟲。

(作者:農業技術 編輯:admin)
文章熱詞:有機 大蒜 種植 要領 領有

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