漢壽甲魚

時間:2014年08月07日信息來源:湖南特產 點擊: 收藏此文 【字體:

  漢壽縣歷來盛產甲魚,縣境太白湖、西腦湖、南湖、圍堤湖等處,野生鱉甚豐。1974年該縣開始人工養殖甲魚,F在漢壽成為中國最大的甲魚種苗繁供基地和重要的商品鱉養殖基地。中華鱉稚鱉、幼鱉、親鱉、商品鱉及其加工產品,已銷往中國29個省、市、區的1.28萬多家單位,并通過沿海開放城市轉銷歐美、韓國、日本和東南亞各地。

  品質特征

  漢壽甲魚屬于正宗的中華鱉,被湖南省認定為優良品種,與其他甲魚品種相比,漢壽甲魚具有體薄片大,裙邊寬而厚,腹內脂肪呈蛋黃色;體質健壯,爬行靈活,免疫力強,生長速度快,成活率高。食用時,其肉質純正,細嫩鮮美,有嚼味,其營養價值和藥用價值也優勝于其他種群。

  榮譽認證

  1986年漢壽甲魚被湖南省認定為優良品種,1995年漢壽縣榮獲國家“甲魚之鄉”美稱。[4]2011年,經中國國家質檢總局審核,決定對實施國家地理標志產品保護。

  保護范圍

  漢壽甲魚產地范圍為湖南省漢壽縣龍陽鎮、周文廟鄉、巖汪湖鎮、滄港鎮、新興鄉、大南湖鄉、坡頭鎮、鴨子港鄉、酉港鎮、洲口鎮、文蔚鄉、罐頭嘴鎮、聶家橋鄉、 豐家鋪鄉、毛家灘鄉、株木山鄉、太子廟鎮、崔家橋鎮、軍山鋪鎮、月明潭鄉、洋淘湖鎮、龍潭橋鄉、蔣家嘴鎮、百祿橋鎮24個鄉鎮所轄行政區域。

(作者:常德特產 編輯:寧夏特產)

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